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Tibone de Cordeiro

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O Cordeiro tem uma carne macia e saborosa, este corte em especial que tem o osso em formato de T e carne dos dois lados, de um contra filé e do outro filé mignon.
Rápido de fazer, não pode ser muito assado ou grelhado para não tirar a maciez e também não necessita tempero de véspera como em outras carnes.O corte é similar ao da bisteca, mas com espessura mais alta.

 

Delivery e Funcionamento

(31) 991390517